YouTube/Fox Der maskierte Sänger Staffel 3, Folge 9
In Staffel 18 von Höllenküche , wurden die Kandidaten als eine Mischung aus Rookies und Veteranen aus früheren Staffeln der Show ausgewählt, die alle gegeneinander antraten, um den Titel des Küchenchefs in Gordon Ramseys Hell's Kitchen Restaurant in Las Vegas zu verdienen. Einer der letzten drei Kandidaten ist Mia Castro; Obwohl sie als Rookie eingestuft wird, war dies nicht ihre erste Teilnahme an einem Kochwettbewerb im Fernsehen.
Diesen Beitrag auf Instagram ansehenEin Beitrag geteilt von Mein Castro (@chefmiacastro) am 16. Januar 2019 um 16:01 Uhr PST
Mia Castro in Staffel 13 von „Chopped“
Die 28-jährige Mia Castro nahm an der 13. Staffel von Food Network teil Gehackt als sie erst 23 war. Laut ihrer Website-Biografie , schaffte es Castro in die Endrunde, wo sie dem Executive Chef von Sensi im Bellagio nur knapp geschlagen wurde. Die drei anderen Köche in Castros Episode der Show waren Mike Minor, Saul Ortiz-Cruz und Royden Ellamar (der Castro in der letzten Kochrunde besiegte, um den Geldpreis zu gewinnen); alle vier Köche kamen aus Las Vegas. Castro war die einzige weibliche Konkurrentin in ihrer Episode, und die drei Männer waren alle Executive Chefs.
Entsprechend Kochwettbewerb-Zentrale , lateinische Zutaten war das Thema von Castros Gehackt die geheimen Korbgegenstände des Wettbewerbs. Die erste Wettbewerbsrunde forderte die vier Köche heraus, in einem Wettlauf gegen die Uhr ein zusammenhängendes Vorspeisengericht zu kreieren, das eingelegte Schweinefüße, einen Tres-Leche-Kuchen, Jicama und Culantro umfasst. Mia hat einen Rucolasalat mit knusprigen Schweinefüßen und einem Crouton-ähnlichen Kuchenstreusel gemacht. In der Vorspeiserunde musste Castro mit Ziegenkoteletts, Churros, Tequila und Huitlacoche kochen. Sie benutzte den Churro, um das Ziegenkotelett zu verkrusten und kombinierte es mit einem herzhaften Brot, das die Huitlacoche verwendete; die Köche lobten ihre Kreativität, die sie bis zur letzten Dessertrunde beförderte.
Mit den obligatorischen Korbzutaten Kokos, Pepitas, Piloncillo und Yucca hat sie einen Kuchen von Grund auf neu gemacht, sowie einen Yucca-Pudding und Piloncillo-Karamell. Obwohl das, was sie in nur 30 Minuten erreichen konnte, für die Jury äußerst beeindruckend war, haben sie sie beim Vergleich ihrer Gesamtleistung während des Wettbewerbs gegen Royden geschlagen. Cooking Contest Channel sagte, dass sie der Meinung waren, dass sie hätte gewinnen sollen, da ihr rundes Dessertgericht Roydens Donut überlegen war.
Mia Castro in Staffel 18 von 'Hell's Kitchen'
Mia Castro wuchs in Puerto Rico auf, zog aber in die USA, um am Culinary Institute of America in New York zu studieren. Bevor sie zurück ins Fernsehen ging, um an Wettkämpfen teilzunehmen Höllenküche , Castro arbeitete von New York aus als Privatkoch für Kunden im ganzen Land.
Basierend auf einem Werbevideo, das vor dem Saisonfinale veröffentlicht wurde, scheint es, dass Mia Castro und Ariel Contreras-Fox (ein erfahrener Kandidat) die letzten beiden sind, die um den Preis und die Position des Küchenchefs kämpfen. Nach ihrem letzten Abendessen sagte José in einem Videointerview, dass ich stolz auf Mia bin, die als Rookie hereinkam und den Veteranen bewies, dass wir stärker waren, als sie es sich vorgestellt hatten. Ich habe definitiv das Gefühl, dass Mia dieses 'W' mit nach Hause nimmt.
Sehen Sie sich das Staffelfinale von an Höllenküche heute Abend auf Fox, ab 8/7c.